Verhoog je gemiddelde orderwaarde door slimme supplementen toe te voegen
In de foodsector draait winstgevendheid om meer dan alleen het aantal klanten; het draait vooral om de waarde van elke individuele bestelling. Hoe zorg je ervoor dat een klant die komt voor een burger, uiteindelijk ook kiest voor extra kaas en die ene speciale dipsaus? Het geheim zit in de kracht van supplementen. We maken hiermee definitief weg met de software-eilandjes door al je productopties in één systeem te beheren.
Wat zijn supplementen in Jimani?
Supplementen zijn de extra keuzes of toevoegingen die je aan een hoofdproduct koppelt. In plaats van een statische menukaart, creëer je een interactieve ervaring waarbij de klant zijn eigen maaltijd samenstelt. In de Jimani-software stel je dit in drie simpele stappen in:
- Keuzegroepen
Bied opties aan zoals de garing van het vlees of de grootte van een menu. - Toevoegingen
Laat klanten extra ingrediënten kiezen tegen een meerprijs, zoals bacon, avocado of een extra patty. - Saus- en bijgerechten
Vraag bij elk hoofdgerecht standaard of de klant er een side-dish bij wil. Dit is een slimme manier om meer restaurantomzet te genereren door combinatieboekingen.
Automatische upselling zonder opdringerig te zijn
Het mooie van een digitale webshop of kiosk is dat het systeem nooit vergeet om de extra opties aan te bieden. Waar personeel tijdens een drukke spits wel eens vergeet te vragen: “Wilt u daar ook kaas op?”, doet het Jimani platform dit altijd.
- Verleidelijke visuals
Door een foto toe te voegen aan een supplement (bijvoorbeeld goudgele frites met truffelmayonaise), worden klanten sneller verleid om de extra euro uit te geven. - Suggestieve verkoop
Wanneer een klant een product in zijn mandje legt, kan het systeem direct relevante combinaties tonen die de ervaring compleet maken.
Verplichte vs. optionele keuzes
Met Jimani heb je de volledige controle. Verplichte keuzes stroomlijnen je proces, omdat je nooit meer hoeft te gissen naar voorkeuren. Dit is cruciaal, want waarom een strakke planning de ultieme gastbeleving bepaalt, begint bij een correcte orderverwerking. Bovendien voorkom je dat gasten afhaken tijdens het boekingsproces door onduidelijkheid over het product.
- Verplichte keuzes
Dit stroomlijnt je proces in de keuken, omdat je nooit meer hoeft te gissen naar de voorkeuren van de klant. - Optionele extra’s
Dit is de plek waar je pure winst pakt. Kleine bedragen van €0,50 tot €2,00 per supplement lijken voor de klant verwaarloosbaar, maar op honderden bestellingen per week tikt dit enorm aan voor je marge.
Personalisatie verhoogt de klanttevredenheid
Supplementen gaan niet alleen over geld; het gaat ook over service. Klanten waarderen het enorm wanneer ze de controle hebben over wat ze eten. Door labels en tags te combineren met supplementen (bijvoorbeeld: “Kies hier je glutenvrije broodje (+€1,50)”), bied je een inclusieve ervaring voor gasten met specifieke dieetwensen. Ze vinden sneller wat ze zoeken en betalen graag iets extra voor die specifieke service.
Foutloze verwerking in de keuken
Een veelvoorkomend probleem bij handmatige upselling is dat de keuken de extra wensen over het hoofd ziet. Bij Jimani is dit verleden tijd. Elk geselecteerd supplement wordt duidelijk en gestructureerd weergegeven op de keukenbon of het keukenscherm. De kok ziet precies wat er bij moet, wat de kans op herstelkosten en ontevreden klanten minimaliseert.
Maak van elk product een verkoopkans Door slim gebruik te maken van de supplementen-functie binnen Jimani, verander je een eenvoudige bestelling in een waardevolle order. Je helpt je klanten hun perfecte maaltijd te creëren en bouwt tegelijkertijd aan een gezondere marge voor je bedrijf.
