¿Cómo registro mermas y dónde veo el Resumen de mermas?
- Respuesta
Con las integraciones gratuitas Mermas y Resumen de mermas registras los productos que hay que tirar (caducados, dañados, en mal estado o con un error de preparación) en la pantalla Registrar como merma, con un motivo. Se descuentan del stock sin generar ventas. En el Resumen de mermas ves por periodo lo que se ha tirado, con el valor a precio de venta y a precio de coste. El consumo propio (personal, privado, gratis) se registra en la caja.
- Dónde encontrarlo
Ajustes > Caja y productos, en Consumo propio y desperdicio (
/WebshopOrder/WasteOrder); el resumen en Ajustes > Dinero y cifras > Informes, pestaña Resumen de mermas (/WebshopOrder/WasteOverview)- Explicación
- Paso 1. Abre Registrar como merma. Elige a la izquierda la categoría y toca los productos que hay que tirar, igual que en la caja; en un producto con opciones se abre la ventana del producto.
- Paso 2. Elige a la derecha en Motivo un motivo (Caducado, Dañado, En mal estado, Error de preparación u Otros) y toca Guardar. Ves "El registro de merma se ha guardado".
- Paso 3. Mira el Resumen de mermas. Elige Seleccionar Tipo (el motivo), De y Hasta (Fecha desde y Fecha hasta) y toca Buscar. Por registro ves Fecha, Usuario, Número de productos, Valor de las mermas (venta), Valor de las mermas (coste) y Motivo; con el icono i ves los productos.
- Consumo propio (consumiciones del personal, privado, gratis para un cliente, roto) se registra en la caja con Consumo propio en la ventana de pago o en Otros. Allí rigen los mensajes de abajo.
- Botones y ajustes
Nombre Qué hace Cuándo lo usas Atención Registrar como merma La pantalla para registrar mermas. En mermas o pérdidas. Solo con la integración Mermas. Motivo Caducado, Dañado, En mal estado, Error de preparación u Otros. En cada registro de merma. Obligatorio: "El motivo es obligatorio". Seleccionar Tipo Filtra el resumen por motivo. En el Resumen de mermas. - De / Hasta El periodo del resumen. En el Resumen de mermas. - Valor de las mermas (venta) Lo que valía la merma a precio de venta. - - Valor de las mermas (coste) Lo que costó la merma a precio de coste. - - - Mensajes
Mensaje Qué significa Qué haces La cesta de mermas no puede estar vacía. Guardas un registro de merma sin productos. Elige primero los productos. El motivo de la merma es obligatorio. No se ha elegido ningún motivo. Elige un motivo. El consumo propio está desactivado. Activa la integración en Ajustes > Integraciones. La integración Consumo propio está desactivada. Actívala en Ajustes > Extensiones, categoría Stock y compras (el mensaje aún menciona el nombre antiguo Integraciones). No puedes registrar consumo propio. Pide el permiso Registrar consumo propio al propietario. Tu rol no tiene el permiso. Pide al propietario que active el permiso. Primero elige el tipo de consumo propio. No se ha elegido ningún Tipo de consumo. Elige el tipo. No hay nada en el ticket. Consumo propio sin productos. Registra primero algo. El consumo propio solo se puede registrar con productos, no con Varios. Hay una partida de Varios en el ticket. Quita la partida de Varios. Una devolución no se puede registrar como consumo propio. Hay líneas de devolución en el ticket. Cobra la devolución por separado. Una reparación no se puede registrar como consumo propio. Hay una reparación en el ticket. Cobra la reparación con normalidad. El consumo propio solo se puede registrar en un ticket nuevo, no en una mesa con rondas anteriores. La mesa ya tiene rondas guardadas. Registra el consumo propio en un ticket nuevo. - Artículos relacionados
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Palabras clave: registrar mermas, mermas caja, tirar producto, resumen de mermas, productos caducados, aviso consumo propio
Última revisión: 2026-10-16
Traducido de la base de conocimientos en neerlandés; prevalece la versión neerlandesa.