Come registri gli scarti e dove vedi il Riepilogo degli scarti?

Risposta

Con le integrazioni gratuite Scarti e Riepilogo degli scarti registri i prodotti da buttare (scaduti, danneggiati, deteriorati o un errore di preparazione) nella schermata Registra come scarto, con un motivo. Escono dal magazzino senza fatturato. Nel Riepilogo degli scarti vedi per periodo cosa è stato buttato, con il valore al prezzo di vendita e al prezzo di costo. Il consumo proprio (personale, uso privato, omaggio) lo registri alla cassa.

Dove trovarlo

Impostazioni > Cassa e prodotti, sotto Consumo proprio e scarti (/WebshopOrder/WasteOrder); il riepilogo in Impostazioni > Soldi e numeri > Report, scheda Riepilogo degli scarti (/WebshopOrder/WasteOverview)

Spiegazione

• Passaggio 1. Apri Registra come scarto. Scegli a sinistra la categoria e tocca i prodotti da buttare, come alla cassa; per un prodotto con opzioni si apre la finestra del prodotto.
• Passaggio 2. Scegli a destra in Motivo un motivo (Scaduto, Danneggiato, Deteriorato, Errore di preparazione o Altro) e tocca Salva. Vedi "La registrazione di scarto è stata salvata".
• Passaggio 3. Guarda il Riepilogo degli scarti. Scegli Scegli il tipo (il motivo), Da e A (Data da e Data fino al) e tocca Cerca. Per ogni registrazione vedi Data, Utente, Numero di prodotti, Valore degli scarti (vendita), Valore degli scarti (costo) e Motivo; con l'icona i vedi i prodotti.
• Il consumo proprio (consumazioni del personale, uso privato, omaggio a un ospite, prodotto rotto) lo registri alla cassa con Consumo proprio nella finestra di pagamento o sotto Altro. Lì valgono i messaggi qui sotto.

Pulsanti e impostazioni

Nome	Cosa fa	Quando lo usi	Attenzione
Registra come scarto	La schermata per registrare gli scarti.	Con scarti o cali.	Solo con l'integrazione Scarti.
Motivo	Scaduto, Danneggiato, Deteriorato, Errore di preparazione o Altro.	A ogni registrazione di scarto.	Obbligatorio: "Il motivo è obbligatorio".
Scegli il tipo	Filtra il riepilogo per motivo.	Nel Riepilogo degli scarti.	-
Da / A	Il periodo del riepilogo.	Nel Riepilogo degli scarti.	-
Valore degli scarti (vendita)	Quanto valevano gli scarti al prezzo di vendita.	-	-
Valore degli scarti (costo)	Quanto sono costati gli scarti al prezzo di costo.	-	-

Messaggi

Messaggio	Cosa significa	Cosa fai
Il carrello degli scarti non può essere vuoto.	Salvi una registrazione di scarto senza prodotti.	Scegli prima i prodotti.
Il motivo dello scarto è obbligatorio.	Non è stato scelto alcun motivo.	Scegli un motivo.
Il consumo proprio è disattivato. Attiva l'integrazione in Impostazioni > Integrazioni.	L'integrazione Consumo proprio è disattivata.	Attivala in Impostazioni > Estensioni, categoria Magazzino e acquisti (il messaggio cita ancora il vecchio nome Integrazioni).
Non puoi registrare il consumo proprio. Chiedi al titolare il permesso Registra autoconsumo.	Il tuo ruolo non ha il permesso.	Chiedi al titolare di attivare il permesso.
Scegli prima il tipo di consumo proprio.	Non è stato scelto alcun Tipo di consumo.	Scegli il tipo.
Non c'è nulla sullo scontrino.	Consumo proprio senza prodotti.	Batti prima qualcosa.
Il consumo proprio è possibile solo con prodotti, non con Varie.	Sullo scontrino c'è una voce varia.	Togli la voce varia.
Un reso non può essere registrato come consumo proprio.	Sullo scontrino ci sono righe di reso.	Incassa il reso a parte.
Una riparazione non può essere registrata come consumo proprio.	Sullo scontrino c'è una riparazione.	Incassa la riparazione normalmente.
Il consumo proprio è possibile solo su un nuovo scontrino, non su un tavolo con giri precedenti.	Il tavolo ha già giri salvati.	Registra il consumo proprio su un nuovo scontrino.

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Ultima verifica: 2026-10-16

Tradotto dalla base di conoscenza olandese; fa fede la versione olandese.