Πώς να συνδέσετε την αυτοεξυπηρέτηση με το ταμείο σας

Τα κιόσκια αυτοεξυπηρέτησης γίνονται όλο και πιο δημοφιλή στον κλάδο της εστίασης. Οι επισκέπτες μπορούν να παραγγέλνουν αυτόνομα, να πληρώνουν ταχύτερα και οι χρόνοι αναμονής μειώνονται. Για τους επιχειρηματίες της εστίασης, αυτό σημαίνει πιο αποτελεσματική εργασία και λιγότερη πίεση στο προσωπικό. Ωστόσο, ένα κιόσκι λειτουργεί πραγματικά καλά μόνο όταν είναι πλήρως ενσωματωμένο στο σύστημα ταμείου σας. Εντός της πλατφόρμας εστίασης Jimani, οι παραγγελίες από το κιόσκι συνδέονται αυτόματα με το ταμείο, την κουζίνα και τη λογιστική σας διαχείριση. Αυτό δημιουργεί ένα ενιαίο, σαφές σύστημα όπου συγκεντρώνονται όλες οι παραγγελίες.

Πώς συνδέονται οι παραγγελίες από το κιόσκι με το ταμείο;

Όταν ένας επισκέπτης πραγματοποιεί μια παραγγελία μέσω ενός κιόσκι, αυτή καταγράφεται αυτόματα στο σύστημα ταμείου Jimani. Η παραγγελία καταλήγει άμεσα στο ίδιο περιβάλλον με τις παραγγελίες που γίνονται μέσω του ταμείου, των φορητών τερματικών (handhelds) ή των κωδικών QR.

Αυτό σημαίνει ότι:

• οι παραγγελίες από το κιόσκι εμφανίζονται αυτόματα στο ταμείο
• όλες οι συναλλαγές επεξεργάζονται στην ίδια λογιστική διαχείριση
• οι παραγγελίες είναι άμεσα ορατές στο προσωπικό
• ο κύκλος εργασιών ενημερώνεται σε πραγματικό χρόνο

Σύνδεση πολλαπλών κιόσκι σε ένα σύστημα ταμείου

Σε πολυσύχναστες επιχειρήσεις εστίασης, ένα κιόσκι μπορεί μερικές φορές να μην είναι αρκετό. Γι’ αυτό, εντός του Jimani μπορείτε εύκολα να συνδέσετε πολλαπλά κιόσκια στο ίδιο σύστημα ταμείου. Όλα τα κιόσκια λειτουργούν εντός της ίδιας πλατφόρμας και προωθούν αυτόματα τις παραγγελίες στο κεντρικό ταμείο.

Πλεονεκτήματα των πολλαπλών κιόσκι:

• πολλοί επισκέπτες μπορούν να παραγγείλουν ταυτόχρονα
• μικρότεροι χρόνοι αναμονής σε ώρες αιχμής
• όλες οι παραγγελίες καταλήγουν σε ένα ενιαίο σύστημα
• κεντρική εικόνα των εσόδων και των συναλλαγών

Αυτό καθιστά τα κιόσκια ελκυστικά για παράδειγμα σε fast casual εστιατόρια, food halls, σνακ μπαρ και concept αυτοεξυπηρέτησης.

Αυτόματη αποστολή παραγγελιών στην κουζίνα

Όταν ένας επισκέπτης κάνει μια παραγγελία μέσω ενός κιόσκι, η κουζίνα πρέπει να μπορεί να τη δει αμέσως. Εντός του Jimani, αυτό συμβαίνει εντελώς αυτόματα. Μόλις επιβεβαιωθεί μια παραγγελία, προωθείται άμεσα στο σωστό τμήμα.

Οι παραγγελίες μπορούν, για παράδειγμα, να εμφανιστούν σε:

• έναν εκτυπωτή αποδείξεων στην κουζίνα
• έναν εκτυπωτή στο μπαρ
• μια οθόνη κουζίνας (KDS)

Με αυτόν τον τρόπο, το προσωπικό της κουζίνας γνωρίζει αμέσως τι πρέπει να προετοιμαστεί, χωρίς οι υπάλληλοι να χρειάζεται να διαβιβάζουν τις παραγγελίες χειροκίνητα. Αυτό επιταχύνει τη διαδικασία και μειώνει την πιθανότητα λαθών.

Περισσότερα από μια απλή παραγγελία μέσω κιόσκι

Εντός της πλατφόρμας Jimani, τα κιόσκια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για άλλες εφαρμογές. Έτσι, ένα κιόσκι γίνεται ένα πολυλειτουργικό σημείο αυτοεξυπηρέτησης εντός της επιχείρησής σας. Σκεφτείτε, για παράδειγμα, έναν επισκέπτη που κάνει κράτηση τραπεζιού κατά την είσοδό του, στη συνέχεια κάνει κράτηση για μια δραστηριότητα και έπειτα παραγγέλνει φαγητό μέσω του ίδιου κιόσκι.

Οι επισκέπτες μπορούν, για παράδειγμα, μέσω ενός κιόσκι να:

• πραγματοποιήσουν μια παραγγελία
• κάνουν κράτηση τραπεζιού
• κλείσουν δραστηριότητες
• αγοράσουν εισιτήρια για μια εκδήλωση

Αυτοεξυπηρέτηση και ταμείο σε ένα σύστημα

Όταν τα κιόσκια, το ταμείο και η κουζίνα συνεργάζονται εντός μιας πλατφόρμας, δημιουργείται μια αποτελεσματική ροή εργασίας για την επιχείρηση εστίασής σας.

Με το σύστημα Jimani μπορείτε να:

• επεξεργάζεστε παραγγελίες αυτοεξυπηρέτησης
• διαχειρίζεστε πολλαπλά κιόσκια
• στέλνετε αυτόματα παραγγελίες στην κουζίνα
• καταγράφετε κεντρικά όλα τα έσοδα

Με αυτόν τον τρόπο συνδυάζετε την ευκολία για τον επισκέπτη με την πλήρη εικόνα για την επιχείρησή σας. Για τις επιχειρήσεις εστίασης που επιθυμούν να εργαστούν με τεχνολογία αυτοεξυπηρέτησης, το Jimani προσφέρει μια λύση στην οποία τα κιόσκια, το ταμείο και η κουζίνα συνεργάζονται πλήρως μεταξύ τους.