Så kopplar ni självbetjäning till er kassa

Självbetjäningskiosker blir allt populärare inom restaurangbranschen. Gäster kan beställa självständigt, betala snabbare och väntetiderna förkortas. För restaurangägare innebär detta ett effektivare arbete och mindre press på personalen. Men en kiosk fungerar bara riktigt bra när den är helt integrerad med ert kassasystem. Inom Jimanis restaurangplattform kopplas kioskbeställningar automatiskt till kassan, köket och er administration. Detta skapar ett överskådligt system där alla beställningar samlas.

Hur kopplas kioskbeställningar till kassan?

När en gäst gör en beställning via en kiosk registreras den automatiskt i Jimanis kassasystem. Beställningen hamnar direkt i samma miljö som beställningar som görs via kassan, handterminaler eller QR-koder.

Detta innebär att:

• kioskbeställningar visas automatiskt i kassan
• alla transaktioner behandlas i samma administration
• beställningar är direkt synliga för personalen
• omsättningen uppdateras i realtid

Anslut flera kiosker till ett och samma kassasystem

I välbesökta restauranger kan en kiosk ibland vara otillräcklig. Därför kan ni inom Jimani enkelt koppla flera kiosker till samma kassasystem. Alla kiosker fungerar inom samma plattform och skickar automatiskt vidare beställningar till den centrala kassan.

Fördelar med flera kiosker:

• flera gäster kan beställa samtidigt
• kortare väntetider vid hög belastning
• alla beställningar hamnar i ett och samma system
• central insyn i omsättning och transaktioner

Detta gör kiosker intressanta för till exempel fast casual-restauranger, saluhallar, gatukök och självbetjäningskoncept.

Skicka beställningar automatiskt till köket

När en gäst gör en beställning via en kiosk måste köket kunna se den direkt. Inom Jimani sker detta helt automatiskt. Så snart en beställning bekräftas skickas den direkt vidare till rätt avdelning.

Beställningar kan till exempel visas på:

• en kvittoskrivare i köket
• en skrivare vid baren
• en köksskärm (KDS)

På så sätt vet kökspersonalen direkt vad som ska tillagas, utan att medarbetare behöver vidarebefordra beställningar manuellt. Detta påskyndar processen och minskar risken för fel.

Mer än bara beställning via en kiosk

Inom Jimani-plattformen kan kiosker även användas för andra ändamål. Detta gör kiosken till en multifunktionell självbetjäningspunkt i er verksamhet. Tänk er till exempel en gäst som vid ankomst reserverar ett bord, därefter bokar en aktivitet och sedan beställer mat via samma kiosk.

Gäster kan till exempel via en kiosk:

• göra en beställning
• reservera ett bord
• boka aktiviteter
• köpa biljetter till ett evenement

Självbetjäning och kassa i ett och samma system

När kiosker, kassa och kök samverkar inom en plattform skapas ett effektivt arbetsflöde för er restaurangverksamhet.

Med Jimanis system kan ni:

• hantera självbetjäningsbeställningar
• hantera flera kiosker
• skicka beställningar automatiskt till köket
• registrera all omsättning centralt

På så sätt kombinerar ni bekvämlighet för gästen med överblick för er verksamhet. För restaurangverksamheter som vill arbeta med självbetjäningsteknik erbjuder Jimani en lösning där kiosker, kassa och kök samverkar helt med varandra.