Ustawianie ograniczeń lokalizacji, aby rozłożyć ruch w Twojej restauracji
Pełna restauracja to cel każdego przedsiębiorcy, ale przepełniony lokal w godzinach szczytu może prowadzić do chaosu w kuchni i niezadowolenia gości. Aby zadbać o jakość i spokój w pracy, Jimani oferuje zaawansowane narzędzia do rozkładania rezerwacji, zarządzania lokalizacjami i blokowania terminów. Jest to kluczowe, ponieważ jasny przegląd sytuacji jest w gastronomii często ważniejszy niż sama szybkość.
Kontrola nad godzinami szczytu dzięki „Ograniczeniu ruchu”
Jednym z najskuteczniejszych sposobów na zarządzanie obciążeniem pracą jest „Ograniczenie ruchu”. Pozwala to uniknąć sytuacji, w której duża liczba gości przychodzi dokładnie w tym samym czasie, co odciąża obsługę i kuchnię.
- Automatyczne przesunięcie
Gdy tylko konkretny przedział czasowy (na przykład 18:00) zostanie zapełniony, w widżecie wyświetli się jako „zajęty”, a gość automatycznie zobaczy kolejną dostępną opcję (np. 18:15). - Unikaj szczytowego obciążenia
- System ten zapewnia lepsze rozłożenie gości w ciągu wieczoru, dzięki czemu personel może poświęcić odpowiednią uwagę każdemu stolikowi.
Ograniczenia lokalizacji: Zarządzaj swoimi strefami
Nie każda przestrzeń w lokalu gastronomicznym musi być zawsze dostępna. Jimani umożliwia przypisanie stolików do konkretnych stref, takich jak taras, oranżeria, bar czy sala prywatna.
- Tymczasowe zamykanie lub otwieranie stref
Administratorzy mogą całkowicie zamknąć lub otworzyć konkretne strefy na określone okresy lub dni. Jest to idealne rozwiązanie, gdy część lokalu jest zarezerwowana na prywatną imprezę i/lub dla dużych grup, albo gdy taras nie jest używany przy złej pogodzie.
Blokady czasowe i elastyczne godziny otwarcia
Oprócz codziennego ruchu system oferuje także możliwość zarządzania czasem na większą skalę.
- Ustawianie wyjątków
Stałe godziny otwarcia to podstawa, ale można szybko dodać wyjątki na dni świąteczne, wydarzenia lub tymczasowe zamknięcia. Dzięki temu kalendarz dostępności online jest zawsze aktualny. - Powiązanie z rodzajem rezerwacji
Każdy rodzaj rezerwacji (np. lunch czy kolacja grupowa) można powiązać z własnymi, konkretnymi godzinami otwarcia i przedziałami czasowymi. Dzięki temu określone sale lub dni mogą być zarezerwowane wyłącznie dla grup. - Natychmiastowa reaktywacja
Gdy gość odwoła rezerwację, miejsce to automatycznie powraca jako wolne, dzięki czemu termin jest natychmiast dostępny dla nowej rezerwacji. W ten sposób nigdy nie przegapisz szansy na rezerwacje last minute.
Zarządzanie wieloma lokalizacjami
Przedsiębiorcom posiadającym wiele oddziałów Jimani oferuje możliwość zarządzania wszystkimi lokalizacjami z jednego centralnego konta. Możesz przy tym optymalnie ustawić uprawnienia personelu i zarządzanie użytkownikami dla każdego oddziału.
Zapewnia to jednolitość i pełny przegląd, dzięki czemu struktura staje się podstawą do dalszego rozwoju Twojej firmy.
