Αυξήστε τη μέση αξία παραγγελίας σας προσθέτοντας έξυπνα συμπληρώματα

Στον τομέα των τροφίμων, η κερδοφορία αφορά κάτι περισσότερο από τον αριθμό των πελατών· αφορά κυρίως την αξία κάθε μεμονωμένης παραγγελίας. Πώς διασφαλίζετε ότι ένας πελάτης που έρχεται για ένα burger, θα επιλέξει τελικά επιπλέον τυρί και εκείνη την ειδική σάλτσα; Το μυστικό βρίσκεται στη δύναμη των συμπληρωμάτων. Με αυτόν τον τρόπο, βάζουμε οριστικό τέλος στα «νησάκια λογισμικού», διαχειριζόμενοι όλες τις επιλογές των προϊόντων σας σε ένα ενιαίο σύστημα.

Τι είναι τα συμπληρώματα στο Jimani;

Τα συμπληρώματα είναι οι επιπλέον επιλογές ή προσθήκες που συνδέετε με ένα κύριο προϊόν. Αντί για έναν στατικό κατάλογο, δημιουργείτε μια διαδραστική εμπειρία όπου ο πελάτης συνθέτει το δικό του γεύμα. Στο λογισμικό Jimani, μπορείτε να το ρυθμίσετε σε τρία απλά βήματα:

1. Ομάδες επιλογών
   Προσφέρετε επιλογές όπως το ψήσιμο του κρέατος ή το μέγεθος ενός μενού.
2. Προσθήκες
   Επιτρέψτε στους πελάτες να επιλέξουν επιπλέον συστατικά με επιπλέον χρέωση, όπως μπέικον, αβοκάντο ή ένα επιπλέον μπιφτέκι.
3. Σάλτσες και συνοδευτικά
   Ρωτήστε τυποποιημένα σε κάθε κυρίως πιάτο εάν ο πελάτης επιθυμεί ένα συνοδευτικό. Αυτός είναι ένας έξυπνος τρόπος για να δημιουργήσετε περισσότερα έσοδα στο εστιατόριο μέσω συνδυαστικών κρατήσεων.

Αυτόματη αναβάθμιση πωλήσεων (upselling) χωρίς να γίνεστε πιεστικοί

Το ωραίο με ένα ψηφιακό ηλεκτρονικό κατάστημα ή ένα κιόσκι είναι ότι το σύστημα δεν ξεχνά ποτέ να προσφέρει τις επιπλέον επιλογές. Εκεί που το προσωπικό κατά τη διάρκεια μιας ώρας αιχμής μπορεί μερικές φορές να ξεχάσει να ρωτήσει: «Θέλετε και τυρί σε αυτό;», η πλατφόρμα Jimani το κάνει πάντα.

• Ελκυστικά γραφικά
  Προσθέτοντας μια φωτογραφία σε ένα συμπλήρωμα (για παράδειγμα, χρυσαφένιες τηγανητές πατάτες με μαγιονέζα τρούφας), οι πελάτες δελεάζονται πιο εύκολα να ξοδέψουν το επιπλέον ευρώ.
• Προτεινόμενες πωλήσεις
  Όταν ένας πελάτης τοποθετεί ένα προϊόν στο καλάθι του, το σύστημα μπορεί να εμφανίσει άμεσα σχετικούς συνδυασμούς που ολοκληρώνουν την εμπειρία.

Υποχρεωτικές έναντι προαιρετικών επιλογών

Με το Jimani έχετε τον πλήρη έλεγχο. Οι υποχρεωτικές επιλογές απλοποιούν τη διαδικασία σας, καθώς δεν χρειάζεται πλέον να μαντεύετε τις προτιμήσεις. Αυτό είναι κρίσιμο, διότι το γιατί ο αυστηρός προγραμματισμός καθορίζει την απόλυτη εμπειρία του επισκέπτη ξεκινά από τη σωστή επεξεργασία της παραγγελίας. Επιπλέον, αποτρέπετε την εγκατάλειψη των επισκεπτών κατά τη διαδικασία κράτησης λόγω ασάφειας σχετικά με το προϊόν.

• Υποχρεωτικές επιλογές
  Αυτό απλοποιεί τη διαδικασία στην κουζίνα, καθώς δεν χρειάζεται πλέον να μαντεύετε τις προτιμήσεις του πελάτη.
• Προαιρετικά πρόσθετα
  Εδώ είναι το σημείο όπου κερδίζετε καθαρό κέρδος. Μικρά ποσά από 0,50 € έως 2,00 € ανά συμπλήρωμα φαίνονται αμελητέα στον πελάτη, αλλά σε εκατοντάδες παραγγελίες την εβδομάδα, αυτό αυξάνει σημαντικά το περιθώριο κέρδους σας.

Η εξατομίκευση αυξάνει την ικανοποίηση των πελατών

Τα συμπληρώματα δεν αφορούν μόνο τα χρήματα· αφορούν επίσης την εξυπηρέτηση. Οι πελάτες εκτιμούν ιδιαίτερα όταν έχουν τον έλεγχο του τι τρώνε. Συνδυάζοντας ετικέτες και tags με συμπληρώματα (για παράδειγμα: «Επιλέξτε εδώ το ψωμάκι σας χωρίς γλουτένη (+1,50 €)»), προσφέρετε μια εμπειρία χωρίς αποκλεισμούς για επισκέπτες με συγκεκριμένες διατροφικές ανάγκες. Βρίσκουν πιο γρήγορα αυτό που ψάχνουν και πληρώνουν ευχαρίστως κάτι παραπάνω για τη συγκεκριμένη υπηρεσία.

Αλάνθαστη επεξεργασία στην κουζίνα

Ένα κοινό πρόβλημα με τη χειροκίνητη αναβάθμιση πωλήσεων είναι ότι η κουζίνα παραβλέπει τις επιπλέον επιθυμίες. Με το Jimani, αυτό ανήκει στο παρελθόν. Κάθε επιλεγμένο συμπλήρωμα εμφανίζεται καθαρά και δομημένα στην απόδειξη κουζίνας ή στην οθόνη κουζίνας. Ο μάγειρας βλέπει ακριβώς τι πρέπει να προστεθεί, γεγονός που ελαχιστοποιεί την πιθανότητα κόστους αποκατάστασης και δυσαρεστημένων πελατών.

Μετατρέψτε κάθε προϊόν σε ευκαιρία πώλησης. Κάνοντας έξυπνη χρήση της λειτουργίας συμπληρωμάτων στο Jimani, μετατρέπετε μια απλή παραγγελία σε μια πολύτιμη συναλλαγή. Βοηθάτε τους πελάτες σας να δημιουργήσουν το τέλειο γεύμα τους και ταυτόχρονα χτίζετε ένα υγιέστερο περιθώριο κέρδους για την επιχείρησή σας.