Øg din gennemsnitlige ordreværdi ved at tilføje smarte tilvalg

I fødevaresektoren handler lønsomhed om mere end blot antallet af kunder; det handler især om værdien af hver enkelt bestilling. Hvordan sikrer du, at en kunde, der kommer for en burger, i sidste ende også vælger ekstra ost og den helt særlige dipsauce? Hemmeligheden ligger i styrken ved tilvalg. Med dette gør vi endegyldigt op med software-øer ved at administrere alle dine produktmuligheder i ét system.

Hvad er tilvalg i Jimani?

Tilvalg er de ekstra valgmuligheder eller tilføjelser, som du kobler til et hovedprodukt. I stedet for et statisk menukort skaber du en interaktiv oplevelse, hvor kunden sammensætter sit eget måltid. I Jimani-softwaren opsætter du dette i tre enkle trin:

1. Valggrupper
   Tilbyd muligheder såsom kødets tilberedning eller størrelsen på en menu.
2. Tilføjelser
   Lad kunderne vælge ekstra ingredienser mod en merpris, såsom bacon, avocado eller en ekstra bøf.
3. Sauce- og tilbehørsretter
   Spørg som standard ved hver hovedret, om kunden ønsker en side-dish dertil. Dette er en smart måde at generere mere restaurantomsætning gennem kombinationsbookinger.

Automatisk mersalg uden at være påtrængende

Det smukke ved en digital webshop eller kiosk er, at systemet aldrig glemmer at tilbyde de ekstra muligheder. Hvor personalet i en travl spidsbelastning nogle gange glemmer at spørge: ”Vil du også have ost på?”, gør Jimani-platformen det altid.

• Fristende billeder
  Ved at tilføje et billede til et tilvalg (for eksempel gyldne pommes frites med trøffelmayonnaise), bliver kunderne hurtigere fristet til at bruge den ekstra euro.
• Suggestivt salg
  Når en kunde lægger et produkt i sin kurv, kan systemet med det samme vise relevante kombinationer, der fuldender oplevelsen.

Obligatoriske vs. valgfrie valg

Med Jimani har du den fulde kontrol. Obligatoriske valg strømliner din proces, fordi du aldrig mere behøver at gætte dig til præferencer. Dette er afgørende, for hvorfor en stram planlægning definerer den ultimative gæsteoplevelse, starter med en korrekt ordrebehandling. Desuden forhindrer du, at gæster falder fra under bookingsprocessen på grund af uklarhed om produktet.

• Obligatoriske valg
  Dette strømliner din proces i køkkenet, fordi du aldrig mere behøver at gætte dig til kundens præferencer.
• Valgfrie ekstravalg
  Dette er stedet, hvor du henter den rene fortjeneste. Små beløb fra €0,50 til €2,00 per tilvalg virker ubetydelige for kunden, men på hundredvis af bestillinger om ugen løber det op i et betydeligt beløb for din avance.

Personalisering øger kundetilfredsheden

Tilvalg handler ikke kun om penge; det handler også om service. Kunderne sætter stor pris på det, når de har kontrol over, hvad de spiser. Ved at kombinere labels og tags med tilvalg (for eksempel: ”Vælg din glutenfri bolle her (+€1,50)”), tilbyder du en inklusiv oplevelse for gæster med specifikke diætønsker. De finder hurtigere det, de søger, og betaler gerne lidt ekstra for den specifikke service.

Fejlfri behandling i køkkenet

Et almindeligt problem ved manuelt mersalg er, at køkkenet overser de ekstra ønsker. Hos Jimani er dette fortid. Hvert valgt tilvalg vises tydeligt og struktureret på køkkenbonen eller køkkenskærmen. Kokken ser præcis, hvad der skal tilføjes, hvilket minimerer risikoen for fejlomkostninger og utilfredse kunder.

Gør hvert produkt til en salgsmulighed. Ved at gøre klog brug af tilvalgsfunktionen i Jimani forvandler du en enkel bestilling til en værdifuld ordre. Du hjælper dine kunder med at skabe deres perfekte måltid og opbygger samtidig en sundere avance for din virksomhed.