Augmentez la valeur moyenne de vos commandes en ajoutant des suppléments intelligents
Dans le secteur alimentaire, la rentabilité ne se résume pas au nombre de clients ; elle dépend surtout de la valeur de chaque commande individuelle. Comment faire en sorte qu’un client qui vient pour un burger finisse par opter pour du fromage supplémentaire et cette sauce spéciale ? Le secret réside dans la puissance des suppléments. Nous en finissons définitivement avec les îlots logiciels en gérant toutes vos options de produits dans un seul système.
Que sont les suppléments dans Jimani ?
Les suppléments sont les choix ou ajouts supplémentaires que vous associez à un produit principal. Au lieu d’un menu statique, vous créez une expérience interactive où le client compose son propre repas. Dans le logiciel Jimani, vous configurez cela en trois étapes simples :
- Groupes de choix
Proposez des options telles que la cuisson de la viande ou la taille d’un menu. - Ajouts
Permettez aux clients de choisir des ingrédients supplémentaires moyennant un supplément de prix, comme du bacon, de l’avocat ou une galette supplémentaire. - Sauces et accompagnements
Demandez systématiquement à chaque plat principal si le client souhaite un accompagnement. C’est un moyen intelligent de générer plus de chiffre d’affaires au restaurant grâce aux réservations combinées.
Upselling automatique sans être intrusif
L’avantage d’une boutique en ligne ou d’un kiosque numérique est que le système n’oublie jamais de proposer les options supplémentaires. Alors que le personnel oublie parfois de demander pendant un coup de feu : « Voulez-vous du fromage avec ça ? », la plateforme Jimani le fait toujours.
- Visuels attrayants
En ajoutant une photo à un supplément (par exemple, des frites dorées avec de la mayonnaise à la truffe), les clients sont plus vite tentés de dépenser l’euro supplémentaire. - Vente suggestive
Lorsqu’un client place un produit dans son panier, le système peut directement afficher des combinaisons pertinentes qui complètent l’expérience.
Choix obligatoires vs. choix optionnels
Avec Jimani, vous avez le contrôle total. Les choix obligatoires rationalisent votre processus, car vous n’avez plus jamais à deviner les préférences. C’est essentiel, car une planification rigoureuse détermine l’expérience client ultime, et cela commence par un traitement correct des commandes. De plus, vous évitez que les clients ne se désistent pendant le processus de réservation en raison d’un manque de clarté sur le produit.
- Choix obligatoires
Cela rationalise votre processus en cuisine, car vous n’avez plus jamais à deviner les préférences du client. - Extras optionnels
C’est là que vous réalisez des bénéfices purs. De petites sommes de 0,50 € à 2,00 € par supplément semblent négligeables pour le client, mais sur des centaines de commandes par semaine, cela représente une somme énorme pour votre marge.
La personnalisation augmente la satisfaction client
Les suppléments ne concernent pas seulement l’argent ; ils concernent également le service. Les clients apprécient énormément d’avoir le contrôle sur ce qu’ils mangent. En combinant des étiquettes et des tags avec des suppléments (par exemple : « Choisissez ici votre sandwich sans gluten (+1,50 €) »), vous offrez une expérience inclusive aux clients ayant des besoins alimentaires spécifiques. Ils trouvent plus rapidement ce qu’ils cherchent et sont heureux de payer un supplément pour ce service spécifique.
Traitement sans erreur en cuisine
Un problème courant avec l’upselling manuel est que la cuisine néglige les souhaits supplémentaires. Avec Jimani, c’est du passé. Chaque supplément sélectionné est affiché clairement et de manière structurée sur le bon de commande de la cuisine ou sur l’écran de la cuisine. Le cuisinier voit exactement ce qui doit être ajouté, ce qui minimise le risque de coûts de réparation et de clients insatisfaits.
Faites de chaque produit une opportunité de vente En utilisant intelligemment la fonction de suppléments de Jimani, vous transformez une simple commande en une commande précieuse. Vous aidez vos clients à créer leur repas parfait et vous contribuez en même temps à une marge plus saine pour votre entreprise.
