Steigern Sie Ihren durchschnittlichen Bestellwert durch das Hinzufügen intelligenter Ergänzungen.
In der Lebensmittelbranche dreht sich die Rentabilität um mehr als nur die Anzahl der Kunden; es geht vor allem um den Wert jeder einzelnen Bestellung. Wie stellen Sie sicher, dass ein Kunde, der wegen eines Burgers kommt, sich am Ende auch für zusätzlichen Käse und die spezielle Dipsauce entscheidet? Das Geheimnis liegt in der Kraft der Ergänzungen. Damit räumen wir endgültig mit den Software-Inseln auf, indem wir alle Ihre Produktoptionen in einem System verwalten.
Was sind Ergänzungen in Jimani?
Ergänzungen sind die zusätzlichen Optionen oder Hinzufügungen, die Sie mit einem Hauptprodukt verknüpfen. Anstelle einer statischen Speisekarte schaffen Sie ein interaktives Erlebnis, bei dem der Kunde seine eigene Mahlzeit zusammenstellt. In der Jimani-Software stellen Sie dies in drei einfachen Schritten ein:
- Auswahlgruppen
Bieten Sie Optionen an, wie z. B. den Gargrad des Fleisches oder die Größe eines Menüs. - Zusätze
Lassen Sie Kunden zusätzliche Zutaten gegen einen Aufpreis wählen, wie z. B. Speck, Avocado oder ein zusätzliches Patty. - Saucen und Beilagen
Fragen Sie bei jedem Hauptgericht standardmäßig, ob der Kunde eine Beilage dazu möchte. Dies ist eine clevere Möglichkeit, mehr Restaurantumsatz durch Kombinationsbuchungen zu generieren.
Automatisches Upselling, ohne aufdringlich zu sein
Das Schöne an einem digitalen Webshop oder Kiosk ist, dass das System nie vergisst, die zusätzlichen Optionen anzubieten. Während das Personal während einer Stoßzeit schon mal vergisst zu fragen: „Möchten Sie auch Käse darauf?“, macht die Jimani-Plattform dies immer.
- Verlockende Visuals
Durch das Hinzufügen eines Fotos zu einer Ergänzung (z. B. goldgelbe Pommes mit Trüffelmayonnaise) werden Kunden schneller verleitet, den zusätzlichen Euro auszugeben. - Suggestiver Verkauf
Wenn ein Kunde ein Produkt in seinen Warenkorb legt, kann das System direkt relevante Kombinationen anzeigen, die das Erlebnis vervollständigen.
Verpflichtende vs. optionale Auswahlmöglichkeiten
Mit Jimani haben Sie die volle Kontrolle. Verpflichtende Auswahlmöglichkeiten rationalisieren Ihren Prozess, da Sie nie mehr nach Präferenzen raten müssen. Dies ist entscheidend, denn warum eine straffe Planung das ultimative Gästeerlebnis bestimmt, beginnt mit einer korrekten Auftragsbearbeitung. Außerdem verhindern Sie, dass Gäste während des Buchungsprozesses abspringen, weil Unklarheit über das Produkt herrscht.
- Verpflichtende Auswahlmöglichkeiten
Dies rationalisiert Ihren Prozess in der Küche, da Sie nie mehr nach den Vorlieben des Kunden raten müssen. - Optionale Extras
Dies ist der Ort, an dem Sie puren Gewinn erzielen. Kleine Beträge von 0,50 € bis 2,00 € pro Ergänzung erscheinen für den Kunden vernachlässigbar, aber bei Hunderten von Bestellungen pro Woche wirkt sich dies enorm auf Ihre Marge aus.
Personalisierung erhöht die Kundenzufriedenheit
Bei Ergänzungen geht es nicht nur um Geld, sondern auch um Service. Kunden schätzen es sehr, wenn sie die Kontrolle darüber haben, was sie essen. Durch die Kombination von Labels und Tags mit Ergänzungen (z. B.: „Wählen Sie hier Ihr glutenfreies Brötchen (+1,50 €)“), bieten Sie ein integratives Erlebnis für Gäste mit spezifischen Ernährungsbedürfnissen. Sie finden schneller, was sie suchen, und zahlen gerne etwas mehr für diesen speziellen Service.
Fehlerfreie Verarbeitung in der Küche
Ein häufiges Problem beim manuellen Upselling ist, dass die Küche die zusätzlichen Wünsche übersieht. Bei Jimani gehört dies der Vergangenheit an. Jede ausgewählte Ergänzung wird auf dem Küchenbon oder dem Küchenbildschirm klar und strukturiert angezeigt. Der Koch sieht genau, was hinzugefügt werden muss, was die Wahrscheinlichkeit von Nachbesserungskosten und unzufriedenen Kunden minimiert.
Machen Sie aus jedem Produkt eine Verkaufschance Durch die intelligente Nutzung der Ergänzungsfunktion innerhalb von Jimani verwandeln Sie eine einfache Bestellung in einen wertvollen Auftrag. Sie helfen Ihren Kunden, ihre perfekte Mahlzeit zu kreieren, und bauen gleichzeitig eine gesündere Marge für Ihr Unternehmen auf.
