Øk din gjennomsnittlige ordreverdi ved å legge til smarte tilleggsprodukter

I matbransjen handler lønnsomhet om mer enn bare antall kunder; det handler først og fremst om verdien av hver enkelt bestilling. Hvordan sørger du for at en kunde som kommer for en burger, til slutt også velger ekstra ost og den ene spesielle dippsausen? Hemmeligheten ligger i kraften til tilleggsprodukter. Med dette gjør vi det endelig slutt på programvare-øyer ved å administrere alle produktvalgene dine i ett system.

Hva er tilleggsprodukter i Jimani?

Tilleggsprodukter er ekstravalgene eller tilleggene du kobler til et hovedprodukt. I stedet for et statisk menykart skaper du en interaktiv opplevelse der kunden setter sammen sitt eget måltid. I Jimani-programvaren setter du opp dette i tre enkle trinn:

1. Valggrupper
   Tilby alternativer som steking av kjøttet eller størrelsen på en meny.
2. Tillegg
   La kundene velge ekstra ingredienser mot et pristillegg, som bacon, avokado eller en ekstra burger.
3. Saus- og sideretter
   Spør som standard ved hver hovedrett om kunden ønsker en siderett til. Dette er en smart måte å generere mer restaurantomsetning gjennom kombinasjonsbestillinger.

Automatisk mersalg uten å være påtrengende

Det fine med en digital nettbutikk eller kiosk er at systemet aldri glemmer å tilby ekstravalgene. Der personalet i en travel rushtid kan glemme å spørre: «Vil du ha ost på den også?», gjør Jimani-plattformen alltid dette.

• Fristende bilder
  Ved å legge til et bilde av et tilleggsprodukt (for eksempel gyllen pommes frites med trøffelmajones), blir kundene raskere fristet til å bruke den ekstra euroen.
• Foreslått salg
  Når en kunde legger et produkt i handlekurven, kan systemet umiddelbart vise relevante kombinasjoner som gjør opplevelsen komplett.

Obligatoriske vs. valgfrie valg

Med Jimani har du full kontroll. Obligatoriske valg strømlinjeformer prosessen din, fordi du aldri mer trenger å gjette på preferanser. Dette er avgjørende, for hvorfor en stram planlegging avgjør den ultimate gjesteopplevelsen, starter med en korrekt ordrebehandling. I tillegg forhindrer du at gjester faller av under bestillingsprosessen på grunn av uklarhet rundt produktet.

• Obligatoriske valg
  Dette strømlinjeformer prosessen på kjøkkenet, fordi du aldri mer trenger å gjette på kundens preferanser.
• Valgfrie tillegg
  Dette er stedet hvor du henter ren profitt. Små beløp fra € 0,50 til € 2,00 per tilleggsprodukt virker ubetydelige for kunden, men på hundrevis av bestillinger i uken utgjør dette mye for marginen din.

Personalisering øker kundetilfredsheten

Tilleggsprodukter handler ikke bare om penger; det handler også om service. Kunder setter stor pris på å ha kontroll over hva de spiser. Ved å kombinere etiketter og tagger med tilleggsprodukter (for eksempel: «Velg ditt glutenfrie brød her (+€ 1,50)»), tilbyr du en inkluderende opplevelse for gjester med spesifikke diettbehov. De finner raskere det de leter etter og betaler gjerne litt ekstra for den spesifikke servicen.

Feilfri behandling på kjøkkenet

Et vanlig problem ved manuelt mersalg er at kjøkkenet overser ekstraønskene. Med Jimani er dette historie. Hvert valgte tilleggsprodukt vises tydelig og strukturert på kjøkkenlappen eller kjøkkenskjermen. Kokken ser nøyaktig hva som skal legges til, noe som minimerer risikoen for feilkostnader og misfornøyde kunder.

Gjør hvert produkt til en salgsmulighet. Ved å bruke funksjonen for tilleggsprodukter i Jimani på en smart måte, forvandler du en enkel bestelling til en verdifull ordre. Du hjelper kundene dine med å skape sitt perfekte måltid, og bygger samtidig en sunnere margin for bedriften din.