Von der Reservierung bis zur Zahlung: Wie ein System Ihren gesamten Gastronomiebetrieb steuert

In vielen Gastronomiebetrieben werden Reservierungen, Bestellungen und Zahlungen in verschiedenen Systemen verarbeitet. Das kann zu zusätzlichen Arbeitsschritten, weniger Überblick und einem höheren Fehlerrisiko führen.

Die Jimani-Plattform bringt all diese Prozesse in einer einzigen Umgebung zusammen. Dadurch können Mitarbeiter einfach zwischen Reservierungen, Tischverwaltung und der Kasse wechseln, ohne mehrere Systeme nutzen zu müssen.

Reservierungen direkt über die Kasse verwalten

Innerhalb von Jimani können Sie direkt von der Kasse zum Reservierungssystem oder zum Tischplan wechseln. Dadurch muss das Personal kein separates System öffnen, um Reservierungen anzusehen oder anzupassen.

Mit dem Jimani System kannst du:

• Reservierungen direkt über die Kasse einsehen
• Neue Reservierungen erstellen
• Reservierungen anpassen oder verschieben
• Gäste bei ihrer Ankunft direkt einchecken

Wenn ein Gast ankommt, kann die Reservierung direkt mit einem Tisch verknüpft werden. Ab diesem Moment können Bestellungen sofort zur gleichen Rechnung hinzugefügt werden.

Alle Bestellungen automatisch mit der Reservierung verknüpft

Da Reservierungen und die Kasse Teil derselben Plattform sind, werden Bestellungen automatisch mit dem richtigen Tisch und dem richtigen Gast verknüpft. Dadurch werden einzelne Bons oder manuelle Verwaltung vermieden.

Im System werden automatisch miteinander verknüpft:

• Reservierungen
• Tische und Tischplan
• Bestellungen
• Zahlungen
• Kundendaten

Dadurch entsteht eine übersichtliche Rechnung, in der alle Bestellungen des Gastes zusammengeführt werden.

Anzahlungen automatisch in der Rechnung verrechnen

Bei Gruppenreservierungen oder Veranstaltungen wird häufig eine Anzahlung verlangt. In vielen Systemen muss diese Zahlung später manuell in der Rechnung verarbeitet werden. Bei Jimani geschieht dies automatisch. Wenn eine Reservierung eine Anzahlung enthält, wird diese automatisch verrechnet, sobald die Rechnung geschlossen wird. Dadurch sieht der Gast immer eine klare und korrekte Endabrechnung.

• Keine manuellen Verrechnungen
• Weniger Fehleranfälligkeit
• Klare Übersicht für Personal und Gäste

Einblick in Kundendaten und Reservierungshistorie

Die Jimani-Plattform speichert Kundendaten automatisch in einem zentralen Kundenprofil. Dadurch können Sie bei jeder Reservierung sofort sehen, wer der Gast ist und welche Besuche er oder sie zuvor hatte. Mit diesen Informationen kann das Personal besser auf die Vorlieben wiederkehrender Gäste eingehen.

• Name und Kontaktdaten
• Reservierungshistorie
• Frühere Besuche
• Bestellungen aus früheren Besuchen
• Eventuelle besondere Wünsche der Gäste

Übersicht bei Tischwechseln behalten

In einem Restaurant kommt es regelmäßig vor, dass Gäste den Tisch wechseln oder dass Tische zusammengelegt werden. In Jimani kann das Servicepersonal dies einfach im Tischplan anpassen.

Das System ermöglicht es:

• Bestellungen auf einen anderen Tisch zu verschieben
• Tische zusammenzulegen
• Tische zu trennen
• Die Tischaufteilung schnell anzupassen

Alle Bestellungen bleiben automatisch mit dem richtigen Tisch verknüpft, sodass die Übersicht erhalten bleibt.

Weniger Fehler beim Wechsel des Servicepersonals

Während eines geschäftigen Service kann es vorkommen, dass ein anderer Mitarbeiter einen Tisch übernimmt. In Jimani bleiben alle Daten mit der Tischnummer verknüpft. Wenn sich ein Mitarbeiter einloggt, sieht er oder sie sofort:

• Welche Bestellungen bereits aufgegeben wurden
• Welche Positionen noch offen sind
• Welche Zahlungen bereits erfolgt sind

Dadurch bleibt der Überblick erhalten und Fehler oder doppelte Eingaben werden vermieden.