Σύστημα κρατήσεων για εστιατόρια

Το Jimani συνεργάζεται με τη Mollie, έναν από τους κορυφαίους παρόχους λύσεων πληρωμών στην Ευρώπη. Η Mollie εξασφαλίζει ένα αξιόπιστο και ασφαλές περιβάλλον πληρωμών που παρέχει όλες τις τυπικές λύσεις πληρωμών ανά χώρα, όπως πιστωτικές κάρτες, iDEAL και PayPal. Δείτε τις λύσεις και τις τιμές μέσω αυτού του συνδέσμου

Σε κάθε κράτηση βλέπετε άμεσα το όνομα, τα πλήρη στοιχεία επικοινωνίας (τηλέφωνο και e-mail), καθώς και όλες τις ειδικές επιθυμίες (π.χ. αλλεργίες ή προτίμηση θέσης) που έχει δηλώσει ο επισκέπτης. Αυτά τα δεδομένα αποθηκεύονται σε ένα προφίλ πελάτη για μελλοντική εξατομίκευση.

Όταν ανοίγετε την κράτηση, βλέπετε αμέσως πόσες φορές έχουν έρθει οι συγκεκριμένοι επισκέπτες, πώς ήταν η προηγούμενη εμπειρία τους και έχετε πρόσβαση στις προηγούμενες παραγγελίες και τα καταναλωτικά τους πρότυπα.

Πώς μπορώ να πουλήσω επιπλέον προϊόντα, πακέτα ή μενού κατά τη διάρκεια της κράτησης;

Με το Jimani μπορείτε να προσθέσετε προκαταβολές ανά είδος κράτησης.

Για παράδειγμα, σε μια ειδική περίσταση όπως ένα χριστουγεννιάτικο δείπνο, μπορείτε να ορίσετε μια προκαταβολή ανά άτομο, για παράδειγμα 20,00 € για ενήλικες και 10,00 € για παιδιά, ώστε να είστε σίγουροι ότι δεν θα έχετε ακυρώσεις ή μη εμφανίσεις (no-shows) και να μπορείτε να προγραμματίσετε σωστά τις αγορές σας. Δημιουργείτε ένα προϊόν «Τιμή ανά άτομο» και το προσθέτετε σε οποιοδήποτε επιθυμητό είδος κράτησης.

Όταν θέλετε να έχετε τη δυνατότητα να πουλήσετε επιπλέον παροχές ως προαιρετικές επιλογές, μπορείτε μέσω των «Επιπλέον προϊόντων» να δημιουργήσετε ένα προϊόν και να το προσφέρετε κατά τη διάρκεια της κράτησης για το συγκεκριμένο είδος. Σκεφτείτε ένα πακέτο κρασιών, μια έκπληξη γενεθλίων ή μια στολισμένη καρέκλα σε ένα παιδικό πάρτι.

Με το Jimani έχετε την επιλογή, εκτός από την προσθήκη προϊόντων, να προσθέσετε και συνδυαστικές κρατήσεις. Με μια συνδυαστική κράτηση μπορείτε να κάνετε κράτηση για δραστηριότητες ή πωλήσεις εισιτηρίων ταυτόχρονα με την κράτηση ενός τραπεζιού. Διαβάστε περισσότερα εδώ.

Widgets Συστήματος Κρατήσεων εστίασης

Με το Jimani μπορείτε να προσθέσετε προκαταβολές ανά τύπο κράτησης.

Για παράδειγμα, σε μια ειδική περίσταση όπως ένα χριστουγεννιάτικο δείπνο, μπορείτε να ορίσετε μια προκαταβολή ανά άτομο, για παράδειγμα 20,00 € για ενήλικες και 10,00 € για παιδιά, ώστε να διασφαλίσετε ότι δεν θα υπάρξουν ακυρώσεις ή μη εμφανίσεις (no-shows) και να προγραμματίσετε σωστά τις προμήθειές σας. Δημιουργείτε ένα προϊόν «Τιμή ανά άτομο» και το προσθέτετε σε οποιονδήποτε επιθυμητό τύπο κράτησης.

Όταν επιθυμείτε να προσφέρετε επιπλέον επιλογές (upselling), μπορείτε να δημιουργήσετε ένα προϊόν μέσω της ενότητας «Πρόσθετα προϊόντα» και να το προσφέρετε κατά τη διάρκεια της κράτησης αυτού του τύπου. Σκεφτείτε ένα πακέτο κρασιών, μια έκπληξη γενεθλίων ή μια στολισμένη καρέκλα σε ένα παιδικό πάρτι.

Με το Jimani έχετε την επιλογή, εκτός από την προσθήκη προϊόντων, να προσθέσετε και συνδυαστικές κρατήσεις. Με μια συνδυαστική κράτηση, μπορείτε να κάνετε κράτηση για δραστηριότητες ή πωλήσεις εισιτηρίων ταυτόχρονα με την κράτηση ενός τραπεζιού.

Widgets Συστήματος Κρατήσεων εστίασης

Ναι, είναι δυνατό να συνδέσετε πολλαπλά κιόσκια σε ένα σύστημα ταμείου Jimani. Όλα τα κιόσκια λειτουργούν εντός της ίδιας πλατφόρμας και προωθούν αυτόματα τις παραγγελίες στο κεντρικό ταμείο.

Αυτό σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε πολλαπλά σημεία παραγγελίας εντός της επιχείρησής σας, ενώ όλες οι παραγγελίες και οι πληρωμές υποβάλλονται σε επεξεργασία με σαφήνεια σε ένα σύστημα. Με αυτόν τον τρόπο, διατηρείτε εύκολα την εικόνα όλων των συναλλαγών και των εσόδων.

Επιπλέον, τα κιόσκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν και για άλλες εφαρμογές. Οι επισκέπτες μπορούν, για παράδειγμα, να πραγματοποιήσουν κράτηση τραπεζιού μέσω ενός κιόσκι, να κάνουν κράτηση για μια δραστηριότητα ή να αγοράσουν εισιτήρια για μια εκδήλωση. Σκεφτείτε, για παράδειγμα, έναν επισκέπτη που κατά την είσοδό του κάνει κράτηση τραπεζιού, κράτηση για διάδρομο μπόουλινγκ ή δραστηριότητα ευεξίας, ή αγοράζει εισιτήρια για μια εκδήλωση. Αυτό καθιστά το κιόσκι ένα ευέλικτο σημείο αυτοεξυπηρέτησης εντός της επιχείρησής σας. Διαβάστε περισσότερα εδώ.

Βεβαίως. Μπορείτε να ορίσετε εύκολα το σταθερό ωράριο λειτουργίας, αλλά και να προσθέσετε γρήγορα εξαιρέσεις και ειδικά ωράρια. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο σε περιπτώσεις όπως αργίες, εκδηλώσεις ή προσωρινές διακοπές λειτουργίας, διασφαλίζοντας ένα ακριβές ημερολόγιο διαθεσιμότητας.

Στο Jimani είναι δυνατό να συνδέσετε κάθε τύπο κράτησης, όπως δείπνο ή μεσημεριανό, με το δικό του ωράριο λειτουργίας και χρονικά διαστήματα, ώστε να μπορείτε εύκολα να διαθέτετε συγκεκριμένους χώρους ή ημέρες μόνο για γκρουπ. Διαβάστε περισσότερα εδώ.

Εντός του Jimani υπάρχει μια σειρά επιλογών για τη βελτιστοποίηση των ομαδικών κρατήσεων και την ορθή και ξεκάθαρη προβολή όλων των πληροφοριών. Έτσι, μπορείτε να δημιουργήσετε πεδία με ερωτήσεις ανά τύπο κράτησης για γιορτές και εκδηλώσεις, όπως γάμους, επετείους ή εταιρικές εξορμήσεις, όπως «Τι ώρα επιθυμείτε να δειπνήσετε;», «Πόσους χορτοφάγους πρέπει να λάβουμε υπόψη;», «Ποια ποτά επιτρέπεται να σερβιριστούν;» και ούτω καθεξής.

Εκτός από τη λήψη συγκεκριμένων πληροφοριών ανά τύπο κράτησης, στο Jimani είναι δυνατό να δημιουργήσετε εύκολα μια προσφορά, όπου μπορείτε να λάβετε άμεσα μια προκαταβολή και ταυτόχρονα να επιβεβαιώσετε την εκδήλωση.

Εναλλακτικά, επιλέξτε τη δυνατότητα υποβολής αιτημάτων, ώστε κάθε αίτημα για ομαδική κράτηση να μην χρειάζεται πλέον να λαμβάνεται μέσω email, αλλά απευθείας μέσω του widget κρατήσεων.

Widgets Συστήματος κρατήσεων εστίασης

Ναι. Μπορείτε να συνδέσετε τραπέζια με συγκεκριμένες ζώνες (π.χ. βεράντα, αίθριο, μπαρ, ιδιωτική αίθουσα). Αυτό δίνει στους επισκέπτες τη δυνατότητα να δηλώσουν την προτίμησή τους και παρέχει σε εσάς, ως διαχειριστή, πλήρη έλεγχο της βέλτιστης κατανομής τραπεζιών ανά ζώνη.

Επειδή όλα τα τραπέζια είναι συνδεδεμένα με έναν συγκεκριμένο χώρο ή ζώνη, μπορείτε επίσης να θέσετε περιορισμούς σε αυτά. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε, για παράδειγμα, να κλείσετε διάφορες ζώνες για μια χρονική περίοδο ή για συγκεκριμένες ημέρες.

Ναι, στο Jimani έχετε 2 επιλογές: είτε έναν μέγιστο αριθμό επισκεπτών ανά 15 λεπτά είτε τον αριθμό των κρατήσεων ανά 15 λεπτά. Με αυτή την επιλογή «Περιορισμός συνωστισμού», είναι δυνατή η κατανομή των ωρών αιχμής. Ας υποθέσουμε ότι έχετε 20 τραπέζια και όλα είναι κρατημένα για τις 18:00. Αυτό σημαίνει ότι γύρω στις 18:00 θα υπάρχει πολύς κόσμος στην είσοδο, οι οποίοι θα καθίσουν, θα παραγγείλουν ποτά και θα θέλουν να φάνε όλοι ταυτόχρονα. Αυτός ο μεγάλος φόρτος εργασίας έχει σημαντικό αντίκτυπο στο σέρβις και την κουζίνα. Όταν ορίζετε μέσω του «Περιορισμού συνωστισμού» ότι, για παράδειγμα, επιτρέπονται το πολύ 5 κρατήσεις ανά 15 λεπτά, αυτό σημαίνει ότι υπάρχει μεγαλύτερη διασπορά και, επομένως, περισσότερη ηρεμία. Εάν έχουν πραγματοποιηθεί 5 κρατήσεις για τις 18:00, τότε η ώρα 18:00 θα εμφανίζεται ως πλήρης κατά τη διαδικασία της κράτησης και η ώρα 18:15 θα είναι η επόμενη διαθέσιμη ώρα κράτησης.

Ναι, στο Jimani έχετε 2 επιλογές: είτε έναν μέγιστο αριθμό επισκεπτών ανά 15 λεπτά είτε τον αριθμό των κρατήσεων ανά 15 λεπτά. Με αυτή την επιλογή «Περιορισμός κίνησης», είναι δυνατή η κατανομή των ωρών αιχμής. Ας υποθέσουμε ότι έχετε 20 τραπέζια και όλα τα τραπέζια είναι κρατημένα για τις 18:00. Αυτό σημαίνει ότι γύρω στις 18:00 θα υπάρχει πολύς κόσμος στην είσοδο, οι οποίοι θα καθίσουν, θα παραγγείλουν ποτά και θα θέλουν να φάνε όλοι ταυτόχρονα. Αυτός ο μεγάλος φόρτος έχει σημαντικό αντίκτυπο στο σέρβις και την κουζίνα. Όταν ορίζετε μέσω του «Περιορισμού κίνησης» ότι μπορούν να γίνουν, για παράδειγμα, το πολύ 5 κρατήσεις ανά 15 λεπτά, αυτό σημαίνει ότι υπάρχει μεγαλύτερη διασπορά και, κατά συνέπεια, περισσότερη ηρεμία. Όταν έχουν γίνει 5 κρατήσεις για τις 18:00, τότε η ώρα 18:00 θα εμφανίζεται ως πλήρης κατά τη διαδικασία της κράτησης και η επόμενη διαθέσιμη ώρα θα είναι στις 18:15. Διαβάστε περισσότερα εδώ.

Σχεδόν, το Jimani προσφέρει συνδέσεις με διάφορα συστήματα ταμείου (POS) και μπορεί να προωθεί αυτόματα τις πληροφορίες κρατήσεων, συμπεριλαμβανομένων των παραγγελθέντων προϊόντων, στο ταμείο και στην κουζίνα. Υπάρχουν πολλά συστήματα ταμείου, οπότε αν η δική σας μάρκα συστήματος δεν είναι ακόμη συνδεδεμένη με το Jimani, θα εξετάσουμε αυτό το αίτημα το συντομότερο δυνατό. Διαβάστε περισσότερα εδώ.

Ναι, αυτό είναι εφικτό με 2 τρόπους.

• Μέσω της κάτοψης. Στην κάτοψη θα βρείτε μια επισκόπηση όλων των τραπεζιών, των κρατήσεων και της κατάστασής τους.
• Μέσω των σελίδων επισκόπησης κρατήσεων. Σε αυτή την επισκόπηση θα βρείτε μια σχηματική αναπαράσταση όλων των κρατήσεων για σήμερα, την εβδομάδα ή των νέων κρατήσεων.

Διαβάστε περισσότερα εδώ.

Μια ακύρωση δεν είναι ποτέ ευχάριστη, αλλά φυσικά είναι πολύ καλύτερη από μια μη εμφάνιση (No-show). Μια ακύρωση τοποθετείται αυτόματα ξανά ως διαθέσιμη θέση και, επομένως, μπορεί να κρατηθεί εκ νέου.

Ο επισκέπτης μπορεί πάντα να ακυρώσει την κράτησή του και, όταν γίνει αυτό, υπάρχουν 2 πιθανότητες:

• Πρόκειται για κράτηση για την οποία δεν έχει πραγματοποιηθεί πληρωμή.

Μπορείτε να βρείτε την κράτηση στις “Ακυρώσεις” και υπάρχει μια σχετική ειδοποίηση, ώστε να είστε πάντα ενήμεροι για τις ακυρώσεις.

• Πρόκειται για κράτηση για την οποία έχει πραγματοποιηθεί πληρωμή.

Μπορείτε να βρείτε την κράτηση στην “Επισκόπηση επιστροφών”. Έχετε την επιλογή να επιστρέψετε στον επισκέπτη την προκαταβολή του, μέρος του ποσού ή ακόμη και να μην επιστρέψετε ολόκληρο το ποσό. Αυτό φυσικά εξαρτάται εξ ολοκλήρου από την πολιτική επιστροφών σας.

Μπορείτε να μοιραστείτε εύκολα σημαντικά μηνύματα ή οδηγίες μέσω των «Ανακοινώσεων». Οι ανακοινώσεις γίνονται ορατές σε όλους σε μια καθορισμένη ημερομηνία. Η ανακοίνωση μπορεί να είναι πάντα ορατή ή μόνο όταν κάποιος πραγματοποιεί χειροκίνητα μια κράτηση.

Υπάρχουν 3 είδη ανακοινώσεων που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

• Ενημερωτική ανακοίνωση
• Ανακοίνωση προειδοποίησης
• Ανακοίνωση προσοχής

Διαβάστε περισσότερα εδώ.

Βεβαίως. Εκτός από τις online κρατήσεις που λαμβάνονται μέσω του widget, μπορείτε να προσθέτετε κρατήσεις χειροκίνητα στο σύστημα. Αυτό είναι απαραίτητο για την καταγραφή τηλεφωνικών κρατήσεων, πελατών χωρίς ραντεβού (walk-ins) ή ραντεβού που κλείνονται επί τόπου, διασφαλίζοντας ότι η επισκόπηση της ημέρας σας είναι πάντα πλήρης.

Η χειροκίνητη κράτηση έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να μην απαιτεί περισσότερα από 10 δευτερόλεπτα, επιτρέποντάς σας να συνεχίσετε γρήγορα την εργασία σας.

Απολύτως. Το σύστημά μας λειτουργεί σε πραγματικό χρόνο και χρησιμοποιεί προηγμένους αλγορίθμους για την άμεση ενημέρωση της διαθεσιμότητας. Μόλις γίνει κράτηση ενός τραπεζιού, αυτό δεσμεύεται για άλλες κρατήσεις, αποτρέποντας έτσι αποτελεσματικά τις διπλές κρατήσεις και βελτιστοποιώντας το ποσοστό πληρότητας.

Επίσης, κατά τη δημιουργία μιας χειροκίνητης κράτησης, μπορείτε να δείτε αμέσως αν υπάρχει διαθεσιμότητα. Εάν δεν υπάρχει τη δεδομένη στιγμή, μπορείτε να δείτε αμέσως πότε θα υπάρχει.

Ναι, το Jimani είναι εξαιρετικά κατάλληλο για πολλαπλά υποκαταστήματα. Διαχειρίζεστε όλα τα υποκαταστήματα σε έναν κεντρικό λογαριασμό και μπορείτε εύκολα να κάνετε εναλλαγή μεταξύ τοποθεσιών με ένα μόνο κλικ. Αυτό εξοικονομεί χρόνο, διασφαλίζει την ομοιομορφία στις ρυθμίσεις και σας προσφέρει μια συνολική εικόνα της απόδοσης όλων των επιχειρήσεών σας. Διαβάστε περισσότερα εδώ.

Βεβαίως, μπορείτε να στέλνετε μια ειδική έρευνα ανά τύπο κράτησης που θα σας είναι πραγματικά χρήσιμη. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να δημιουργήσετε απεριόριστο αριθμό ερευνών για κάθε τύπο εισιτηρίου. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις ερωτήσεις ανάλογα με τον τύπο του εισιτηρίου, ώστε να λαμβάνετε πραγματικά ποιοτικά σχόλια.

Με το Jimani μπορείτε να ορίσετε εσείς πότε θα αποστέλλεται η έρευνα. Αυτό μπορεί να γίνει μετά από μία ώρα, αλλά και μετά από μία ημέρα. Ή ακόμα και την επόμενη ημέρα, πάντα στις 13:00.

Απολύτως. Το σύστημά μας είναι σχεδιασμένο για την Ευρώπη. Υποστηρίζει όλα τα ευρωπαϊκά νομίσματα και είναι διαθέσιμο σε 27 γλώσσες, συμπεριλαμβανομένης της επιλογής για πολύγλωσσες περιγραφές στις σελίδες κρατήσεών σας. Το Jimani είναι διαθέσιμο στις ακόλουθες γλώσσες: Βουλγαρικά, Δανικά, Γερμανικά, Αγγλικά, Εσθονικά, Φινλανδικά, Γαλλικά, Ελληνικά, Ουγγρικά, Ιρλανδικά, Ισλανδικά, Ιταλικά, Κροατικά, Λετονικά, Λιθουανικά, Λουξεμβουργιανά, Μαλτεζικά, Ολλανδικά, Νορβηγικά, Πολωνικά, Πορτογαλικά, Ρουμανικά, Σλοβενικά, Σλοβακικά, Ισπανικά, Τσεχικά και Σουηδικά.

Μπορείτε να επιτρέψετε στον επισκέπτη να προεπιλέξει τον αριθμό ενηλίκων, παιδιών και βρεφών κατά την κράτηση. Επιπλέον, μπορείτε εύκολα να προσθέσετε ένα παιδικό κάθισμα ως επιλογή στην κράτηση, ώστε ο επισκέπτης να μπορεί να επιλέξει ο ίδιος το κάθισμα ή άλλες επιθυμίες.

Ναι, στο Jimani μπορείτε να δημιουργήσετε απεριόριστο αριθμό πεδίων τα οποία συνδέετε με έναν τύπο κράτησης. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να ζητάτε άμεσα συγκεκριμένα δεδομένα κατά τη διάρκεια της κράτησης.

Συμβουλή: Όταν προσφέρετε, για παράδειγμα, έναν τύπο κράτησης για δείπνο γενεθλίων ή παιδικό πάρτι, μπορείτε να ζητήσετε άμεσα μέσω των πεδίων το όνομα και την ηλικία του εορτάζοντος, ώστε να προετοιμάσετε ενδεχομένως κάτι.

Αυτά τα δεδομένα εμφανίζονται στην επισκόπηση κρατήσεων, ώστε να είναι πάντα διαθέσιμα για το προσωπικό εξυπηρέτησης και την κουζίνα.

Μειώνετε σημαντικά τις μη εμφανίσεις χρησιμοποιώντας δύο αποτελεσματικές λειτουργίες: τις αυτόματες υπενθυμίσεις και την επιλογή για υποχρεωτικές προκαταβολές. Αυτός ο συνδυασμός εξασφαλίζει μεγαλύτερη δέσμευση από την πλευρά του επισκέπτη, γεγονός που οδηγεί σε χαμηλότερο ποσοστό ακυρώσεων και πιο σταθερά έσοδα. Διαβάστε περισσότερα εδώ.