Fra reservation til betaling: hvordan ét system styrer hele din restaurationsvirksomhed
I mange restaurationsvirksomheder behandles reservationer, bestillinger og betalinger i forskellige systemer. Dette kan medføre ekstra arbejdsgange, mindre overblik og større risiko for fejl.
Jimani-platformen samler alle disse processer i ét miljø. Dette gør det muligt for medarbejderne nemt at skifte mellem reservationer, bordstyring og kassen uden at skulle bruge flere systemer.
Administrer reservationer direkte fra kassen
I Jimani kan De skifte direkte fra kassen til reservationssystemet eller oversigtsplanen. På den måde behøver personalet ikke at åbne et separat system for at se eller ændre reservationer.
Med Jimani-systemet kan du:
- Se reservationer direkte fra kassen
- Oprette nye reservationer
- Ændre eller flytte reservationer
- Ankomstregistrere gæster med det samme
Når en gæst ankommer, kan reservationen straks knyttes til et bord. Fra det øjeblik kan bestillinger med det samme tilføjes til den samme regning.
Alle bestillinger knyttes automatisk til reservationen
Da reservationer og kassen er en del af den samme platform, bliver bestillinger automatisk knyttet til det rigtige bord og den rigtige gæst. Dette forhindrer løse boner eller manuel administration.
I systemet bliver følgende automatisk sammenkoblet:
- Reservationer
- Borde og oversigtsplan
- Ordrer
- Betalinger
- Kundedata
Dette skaber én overskuelig regning, hvor alle gæstens bestillinger er samlet.
Behandl forudbetalinger automatisk i regningen
Ved gruppereservationer eller arrangementer opkræves ofte en forudbetaling. I mange systemer skal denne betaling senere behandles manuelt i regningen. I Jimani sker dette automatisk. Når en reservation indeholder en forudbetaling, modregnes denne automatisk, så snart regningen lukkes. Dermed ser gæsten altid en tydelig og korrekt slutafregning;
- Ingen manuelle modregninger
- Mindre risiko for fejl
- Tydeligt overblik for personale og gæst
Indsigt i kundedata og reservationshistorik
Jimani-platformen gemmer automatisk kundedata i en central kundeprofil. Dette gør det muligt ved hver reservation direkte at se, hvem gæsten er, og hvad hans eller hendes tidligere besøg indebar. Med denne information kan personalet bedre imødekomme tilbagevendende gæsters præferencer;
- Navn og kontaktoplysninger
- Reservationshistorik
- Tidligere besøg
- Bestillinger fra tidligere besøg
- Eventuelle særlige ønsker fra gæster
Bevar overblikket ved bordflytninger
I en restaurant kan det jævnligt forekomme, at gæster skifter bord, eller at borde bliver slået sammen. I Jimani kan betjeningen nemt justere dette i oversigtsplanen.
Systemet gør det muligt at:
- Flytte bestillinger til et andet bord
- Slå borde sammen
- Opdele borde
- Hurtigt tilpasse bordplanen
Alle bestillinger forbliver automatisk knyttet til det rigtige bord, så overblikket bevares.
Færre fejl ved vagtskifte
Under en travl servering kan det ske, at en anden medarbejder overtager et bord. I Jimani forbliver alle data knyttet til bordnummeret. Når en medarbejder logger ind, ser han eller hun straks:
- Hvilke bestillinger der allerede er foretaget
- Hvilke betalinger der allerede er gennemført
- Hvilke betalinger der allerede er foretaget
Derved bevares overblikket, og fejl eller dobbeltindtastninger undgås.
